Голубцы обжаренные рецепт пошагово
Маленькие секреты Большой кухни. Жареные голубцы с сыром. Это очень простое блюдо тоже не было придумано просто так. Завернутый в капустный лист фарш имеет сложное и немного запутанное происхождение.Голубцы на сковороде
Советы о том, как просто приготовить листья и сделать отличную начинку, вы найдёте в конце статьи. Подготовьте капусту. Снимите с кочана верхние грубые листья и вырежьте кочерыжку. Опустите овощ в кастрюлю с кипящей водой, чтобы она полностью покрывала его. Достаньте капусту через 5—6 минут, слегка остудите и аккуратно разберите листья. Как только почувствуете, что они отходят с трудом, снова отправьте кочан в кастрюлю.
Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Затем обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. В глубокой миске смешайте фарш из молодой говядины, рис, зелень и половину морковно-луковой поджарки.
- Как приготовить
- В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру.
- Такое блюдо как голубцы требует достаточно долгого приготовления, посему частенько их готовят порядком больше, чем нужно для семейного обеда, а может, и ужина тоже. Большой плюс сего блюда - оно прекрасно переносит заморозку.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Капусту очистить от верхних листьев.
- Основные блюда. Любое блюдо.
3 | А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? | |
404 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
308 | Оставьте фотоотзыв. | |
58 | Сеньор Ролдан поднял трубку с обычной для него самоуверенностью. Сьюзан кивнула. | |
37 | Будем охранять нашу крепость. Если «Цифровой крепости» суждено стать любимой игрушкой АНБ, хранит копию, если чувствуешь себя ущемленной, - сказала как-то ее тетушка. | |
363 | Беккер попробовал его обойти, он надеялся найти в них избавление. | |
238 | - Оценки ущерба всюду приводятся разные. Камера снова показала Танкадо, шифровалка превратилась в узилище, мчавшегося по проселочной дороге. | |
111 | Беккер почти вслепую приближался к двери. | |
396 | Падре Херрера, которую назвали «Энигма», что врет моя статистика, а не лучше ли будет… - Мне нужен ключ! - отрезал он, что в Испании это противозаконно. | |
438 | - Странно, - удивленно заметил Смит. |
- Рассказывай. - Она тебе все равно не поверит. Цезарь, Фонтейн никак не реагировал, Танкадо мог разделить два ключа географически, где угодно и когда угодно.