Говядина по веллингтонски рецепт от гордона рамзи
Приготовил говядину Веллингтон по рецепту Гордона Рамзи
Караван историй Коллекция Караван историй 7 Дней. Как лучше узнать своего ребенка. Новый номер «7 Дней».
Говядина Веллингтон Beef Wellington — традиционное английское блюдо из говяжьей вырезки в слоеном тесте с начинкой из грибов измельченных в пасту и пармской ветчины. Весь «ролл» запекается до золотистой корочки, мясо при этом не достигнет средней прожарки. Гордон Рамзи признает, что приготовление говядины Веллингтон будет немного сложным для новичка, но результат того стоит.
Гордон Джеймс Рамзи — знаменитый британский шеф-повар и телеведущий. Вы наверняка знаете его по таким шоу как «Адская кухня», «Кошмары на кухне» или «Лучший повар Америки». Именно с его программ начался бум кулинарных ТВ-передач.
