Хинкали рецепт приготовления с картошкой и мясом
Рецепт домашних хинкали с мясом — по 20 ₽ за штуку
Хинкали с говядиной и свининой. Этим рецептом с Лайфхакером поделился Сергей Павлов — шеф-повар хинкальной «Хмели-Картвели» и ресторана кавказской и узбекской кухни Nino в Ульяновске. Хинкали получаются просто идеальными: у них прочное тесто и ароматнейшая сочная начинка.
Чтобы приготовить тесто для хинкали, нужны всего три ингредиента: мука, вода и соль. Первые два смешиваются в пропорции 2 : 1, третий добавляется по вкусу. То есть к 1 кг муки надо добавить мл воды и щепотку соли. Тесто можно месить руками или с помощью тестомесилки. Вторая значительно упростит вам задачу, потому что масса получается тугой, работать с ней тяжело.
- Как приготовить тесто для хинкали
- Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто.
- Этот кулинарный рецепт хинкали на пару позволяет вам приготовить В современном мире кулинарные рецепты часто служат мостом, соедин
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты для теста
- Галина Назарова.
- Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Муку просеять.
- Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты Мука приблизительно г.
Пошаговый рецепт » Основные блюда. Слоеный хинкал Нудли с мясом и картошкой. Основные блюда. Варим до готовности картошки. Разрезаем на небольшие куски. Приятного аппетита.
