Как мариновать свежемороженую скумбрию рецепт
Маринованная скумбрия — это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата. Конечно, в каждом магазине можно без труда найти в продаже маринованную скумбрию. Лакомство, правда, не из дешевых. Однако можно существенно сэкономить и приготовить вкуснейшую маринованную скумбрию дома.Как засолить скумбрию вкусно и сочно: простые рецепты и советы по приготовлению
Засолить или замариновать свежую рыбу, в том числе и скумбрию, можно различными способами. Но я хочу предложить свой - маринованная скумбрия в банке. И хотя я называю ее маринованной скумбрией , на самом деле для нее не нужно готовить специальный маринад или рассол. Она готовится практически в собственном соку! Быстроту приготовления обязательно оценят те, кто постоянно спешит и не может уделять много времени кухонным делам. Необходимо промыть скумбрию под струей воды.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Маринованная скумбрия Приготовил : Джулия Ветрина. Блюдо: Закуски.
Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы
Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус. Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях пригодится на Новый год и не только. Такая закуска уместна для любого торжества, да и на каждый день. Для засолки скумбрии лучше взять охлажденную рыбу, но подойдет и та, что была замороженной. Способы засолки отличаются, но в каждом из них важно соблюдать технологию и пропорции.