Конвекционная печь своими руками - Хлебопечи на дровах
Как самостоятельно испечь хлеб в русской печи
Хрустящая корочка, соблазняющий запах, душистый упругий мякиш, радующий глаз цвет… Это все о хлебе. Но вовсе не магазинном: взгляните на прилавки — основной ассортимент представлен хлебобулочными изделиями сомнительного качества. Эти штуки и хлебом-то назвать язык не поворачивается: мало того, что они часто какого-то сероватого цвета, так еще и пахнут вовсе не аппетитно. Собственно говоря, проблему некачественного хлебного продукта и призваны решить хлебопечки.
РУ Войти Регистрация Миндальный постный кулич кекс. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Тандыр dopleta. Вниз Страницы 1 2 Далее.
- Загружено:
- Печь издавна считается многофункциональным прибором.
- Уважаемые мастера! Вижу, что тема прошлогодняя, затихла
- Домик для закваски Brod and Taylor Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат
Есть масса нюансов, позволяющих сделать хлеб мягким и воздушным внутри, при наличии румяной хрустящей корочки снаружи. Закваской считают небольшой кусок теста, оставленный от предыдущей готовки. В нем содержатся хлебные бактерии, способствующие активному процессу брожения теста. Закваску хранят в глиняном горшке в прохладном месте. Когда же есть необходимость в его использовании, горшок помещают в теплое место. Закваску заливают теплой водой, с помощью деревянной палочки размешивают до однородной консистенции.
Похожие статьи
- Самодельные приспособления на токарный станок - Мастер -класс : готовим имбирное печенье
- Самодельные печи для бани - Печи на дровах (дровяные для дома, бани, своими руками или)
- Отбивные говяжья печень рецепты с фото - Печень говяжья, рецепты с фото на m: 373
- Дом из неоцилиндрованного бревна фото - Проекты домов из бревна