Мясо в горшочках с солеными огурцами в духовке рецепт пошагово

Можно ли приготовить хороший, наваристый, в прямом смысле слова оживляющий организм суп, не имея ни крепкого мясного бульона, ни кучу времени? Можно, скажете вы, использовав бульонный кубик и будете не правы. В первую очередь потому, наверное, что бульонные кубики родни майонезу, который у нас наловчились пихать во что угодно «для сочности и вкусноты», не подозревая некоего в этом самообмана.

Азу в горшочке

Свинина по-самарски предполагает приготовление нарезанного соломкой мяса с большим количеством лука, солёными огурцами и сметаной. Да-да, вы всё правильно поняли в этом блюде чудесным образом сочетаются солёные огурчики и сметана Уж не знаю, почему оно носит именно такое название но то, что мясо получается выше всяких похвал это факт Огурцы выбирайте кислые как на «Оливье» , не маринованные! На гарнир к свинине по-самарски лучше всего подойдёт картофель или рис. Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Лука для приготовления свинины по-самарски понадобится достаточно много На растительном масле обжариваем свинину до изменения цвета.

Всю жизнь готовили подобное блюдо.. А теперь выяснила, что это Татарское блюдо АЗУ. Прямо снова захотелось приготовить, да с пюрешечкой Спасибо за рецепт!

Пропитанное ароматами азу в рукаве

Говяжье жаркое предпочтительней готовить в горшочках в духовке - это наиболее старый способ. В сотейнике на плите тоже получается вкусно, но дольше. Мультиварка справится быстрее.

Похожие статьи

• Шары фото пошагово - Клуб Воздушные шары
• Вечерние прически своими руками на средние волосы пошаговые
• Бант из атласной ленты своими руками пошаговое фото
• Звери из шаров своими руками пошаговая инструкция - Инструкции, Мастер-классы - Клуб Воздушные шары