Пирога на сметане и маргарине - Сдобное тесто на сметане (для пирожков и ватрушек)

Добавить соль, сахар, яйца, ароматические вещества, просеянную муку и замешивать однородное, без комков, не очень крутое тесто в течение 5—8 мин. Если жидкости недостаточно, добавить немного молока или воды.

Чем смазывать пироги до и после выпечки?

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Как вы оценили 1 ставка.

Домашнюю выпечку глазируют, чтобы придать золотистый оттенок и аппетитный внешний вид. Смазать пирог для получения румяной корочки можно различными смесями. Выбор зависит от рецепта теста, формы и размеров изделий, а также от ваших вкусовых пристрастий. Небольшие пирожки, слойки и печенье готовятся быстро, а значит их лучше смазывать перед запеканием. Прежде чем ставить в духовку, ее следует разогреть до подходящей температуры. Тогда тесто равномерно пропечется, не опадет и не подгорит сверху.

Дина, Коллекция Рецептов. Сладкие сдобные пирожки с щавелём и яблоками! Универсальное дрожжевое тесто на сметане!

Похожие статьи

• Куриные бёдрышки в слоёном тесте рецепт
• Простой рецепт пирога в мультиварке
• Шаньги с творогом из дрожжевого теста рецепт
• Как сделать из солёного теста кролика