Польская кухня рецепт и
Десять главных блюд поляков
Говорят, что краковский сырник исторически вовсе не краковский, да и вообще не польский. Дело в том, что идея рецепта был привезена в эту страну королем Яном III в качестве «трофея» после освобождения Вены от турок. И здесь незамысловатый творожный пирог кондитеры Кракова превратили в гастрономический шедевр! Сырник на тонкой песочной основе с нежнейшей начинкой немного напоминает чизкейк, но в польском варианте верх десерта традиционно украшается решеткой из теста.
Национальная кухня всегда имеет свою историю, вкус и может познакомить с культурой и бытом страны. В этот раз хочу немного окунуть вас в мир польской кухни. Какая она? Первое, что приходит на ум — это сытная. Отведав даже одно блюдо, вы никогда не останетесь голодными. А на вкус польские национальные блюда могут быть пряными, квашеными и кисло-сладкими.
- Популярные рецепты
- Главная Кухни мира Польская. Pyrki z gzikiem.
- Фестиваль перогов в Кракове, Прошлое и настоящие важнейших польских блюд: от бигоса и голубцов до макового рулета.
- The consent is voluntary and may be withdrawn at any time by sending an e-mail to our data protection officer dpo pot. Lack of consent to the processing of data prevents us from sending you our newsletter.
| 244 | Для приготовления блюда Вам потребуется: квашеная капуста - г; свежая капуста - г; шпик - 40 г; свинина - г; колбаса вареная - г; копченая грудинка - г; томат-пюре - 60 г; сушеные грибы - 20 г; лук репчатый - 40 г; сахар - 20 г; перец черный молотый; соль. | |
| 385 | Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. | |
| 32 | Приготовить молодого гуся очень просто, этот процесс занимает немногим больше времени, чем с курицей. | |
| 291 | Популярные блюда польской кухни разнообразны по набору продуктов. В первую очередь, это мясо, которое варят, жарят, тушат, коптят. |
Продолжаем обзор национальных кухонь народов мира. В апреле мы познакомились с 10 оригинальными рецептами украинской кухни. Надеемся, Вам было интересно? Сегодня состоится знакомство с национальной кухней нашего соседа — Польши.
