Правильный греческий салат рецепт
Настоящий греческий салат
Греческий салат есть в любом ресторане как в России, так и в Европе. Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень и обязательно рассольный молодой сыр — вот что мы привыкли видеть в этом салате. Правда, в самой Греции греческий салат вы не найдете.
Салат греческий классический
Однажды в году Классические греческие салаты, как и вся греческая кухня , отличаются простотой рецептов. Очевидно, это связано с гористым рельефом Греции, где не так много места для земледелия.
История происхождения греческого салата начинается, конечно же, на одноименной родине — в солнечной Греции. Там популярное блюдо называется «Хориатики», или «деревенский салат». Такое имя появилось из-за состава блюда, ведь основными компонентами являются то, что в стране в избытке, а именно оливки, оливковое масло, овощи и, конечно, сыр фета. В основном эти продукты в готовке использовали именно крестьяне, потому и салат называли «деревенским». Например, одна из них заключается в том, что салат берет свое начало во времена до нашей эры. Но, скорее всего, эта теория лишь миф.
