Рецепты на зиму из перца

Заготовки на зиму из перца - это всевозможные маринады, салаты, и конечно же, любимое всеми лечо. В России лечо, как правило, делают из сладкого болгарского перца, хотя в Болгарии похожее блюдо - лютеницу готовят совсем из другого сорта, не такого толстостенного и мясистого, а из продолговатого, сезонного. Так же поступают и венгры, заготавливая лечо. Но у России свой путь, и мы расскажем, как сделать заготовки на зиму, которые вам точно понравятся.

Заготовки из болгарского перца на зиму

Сегодня предлагаю приготовить маринованный сладкий болгарский перец на зиму. Готовить очень просто. Если Вы приготовите такой перец, то и в Вашей семье он тоже войдёт в список обязательных ежегодных заготовок на зиму.

Перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. Измельчите перец в блендере до получения пюре. При необходимости, пропустите через сито.

Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Главная Рецепты Заготовки Заготовки из овощей Болгарский перец на зиму. Сладкий болгарский перец на зиму Рецепты заготовок из перца на зиму популярны и любимы многими, ведь в них главным или одним из составляющих ингредиентов является болгарский перец. Такой перец можно солить, мариновать в самых разных заливках.

Похожие статьи

• Ipod touch своими руками - Самодельные жерлицы для зимней рыбалки. Как сделать своими
• Кофта вязанная спицами зима - Розы. Мастер класс - Master classy
• Рецепт кабачки с морковкой по корейски - Консервация кабачков по-корейски: рецепт на зиму, с соусом
• Салат на зиму из огурцов и помидор пальчики - Салат из помидоров на зиму - пошаговый рецепт с фото н