Рецепты пошаговые приготовления гуляша
Гуляш из капусты
Свинину обязательно нужно включать в свой рацион. В ней содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и витаминов. Предлагаем 31 рецепт блюд из свинины с фото и инструкциями по приготовлению — от гуляша и жаркого до супов и закус ок. Такие варианты блюд идеально подойдут для праздничного стола.
Согласно легенде, рецепт гуляша открыли венгерские пастухи. Это мясной суп, который легко готовить в домашних условиях практически из любых видов мяса:. Говяжий гуляш наиболее распространен, но свиной готовится быстрее за счет более мягкого мяса.
Гуляш из говядины с овощами
В холодное время года хочется согреть дом и себя пряным и сытным блюдом. Гуляш - то, что нужно! Он медленно готовится на плите, распространяя тепло и томатно-паприковый аромат по всей квартире, готовое мясо разваливается и тает во рту, а в густую подливу так приятно макать хлеб. Гуляш - это венгерский густой суп, для приготовления которого кусочки говядины или телятины тушат с копченым шпиком, репчатым луком, молотым болгарским перцем, томатами и картофелем. Венгерские пастухи когда-то готовили гуляш на костре: в котле обжаривали на сале до корочки мясо с луком, затем вливали воду, добавляли картофель, помидоры, паприку.
