Шурпа из свинины рецепт без казана

Время приготовления: 2 часа 30 минут Количество порций: Без лишней скромности скажу, что это идеальная шурпа. А шурпа — это идеальное среднеазиатское блюдо, которое пришло к нам на стол из Средневековья, а может быть и раньше. Шурпа считалась прекрасным лекарством и восстановителем сил после болезней.

Шурпа в афганском казане

Шурпа — это очень сытное и ароматное восточное угощение, которое точно не оставит никого равнодушным. Как и плов, она имеет несколько вариантов, ведь в каждом регионе Узбекистана есть свои секреты приготовления такого блюда. Классический вариант предполагает использование баранины и курдючного жира.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Шурпа из свинины в домашних условиях — классический рецепт в кастрюле. Шурпа из свинины, сваренная на плите в простой кастрюле выйдет не хуже приготовленной в казане на костре, особенно, если знать классический рецепт и все нюансы варки блюда узбекской кухни. Мы убедились в этом, когда в домашних условиях готовили в кастрюле шурпу с говядиной. Получился наваристый, ароматный и восхитительно яркий суп, вызывающий желание срочно схватить ложку и отведать его.

Похожие статьи

• Как сшить девочке блузку своими руками быстро и без выкройки
• Выкройки безрукавки для начинающих простые выкройки своими руками - Как подрезать пройму? Сшить само
• Как сделать портал в край без модов в майнкрафте
• Оладушки на кефире пышные без яиц рецепт