Суп из шампиньонов и курицы рецепт
Куриный суп с лапшой и шампиньонами
Курицу разрезать, уложить в кастрюлю с 1 л воды, довести до кипения и снять пену. Посолить и варить 30 минут. Курицу вынуть, мясо нарезать. Бульон процедить. Сварить грибной бульон. Сухие грибы замочить в воде на 10 минут, затем воду слить.
Куриный суп с лапшой и шампиньонами
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Сливочный суп с курицей и грибами обязательно стоит приготовить в конце лета или осенью, когда доступны свежие лесные грибы. Курица, яблоки и грибы — сочетание, которое на первый взгляд многим может показаться непривычным. Необычным получится и вкус грибного супа — с легкой кислинкой.
