Турецкие котлеты рецепт
Кёфте — турецкие котлеты
Рецепт замечательный! Очень вкусно получилось! Надо только поправить надпись - заменить p на r в слове "турецкая". И спасибо за помощь в освоении турецкой кухни. Анонимный, рада, что Вам понравился рецепт!
Если привычные котлеты с гарниром на ужин вам уже порядком поднаскучили, предлагаем расширить кулинарную географию и побаловать себя и домочадцев турецкой версией этого блюда. Кёфте — миниатюрные, тонкие и вычурные, как Восток, котлетки. Такие вы вряд ли увидите в стенах пятизвездочных отелей, но вот на улочках Стамбула или в нетуристической зоне Антальи — легко! Итак, как и для любых котлет, нам понадобится фарш.
- Необходимые ингредиенты
- Наверное в интернете есть миллион рецептов котлет. Но здесь я представлю именно тот вариант, о котором я узнала в Турции и который я делаю на протяжении лет
- Каждая котлета из говядины запекается под шапкой из картофельного пюре и сыра. Получается невероятно аппетитно.
- Турецкая кухня.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня.
