Заливное из петуха рецепт
"Хрустальный" холодец из домашнего петуха
Домашний калейдоскоп Оли. Заливное из петуха. Заливное из петуха - это украшение праздничного стола. Очень вкусным оно получается, если приготовить его из свежего мяса у меня как раз такое.
Желатин не добавляю-застывает прекрасно так холодец. Столько мяса варится-добавляю морковь в холодец и при разборке мяса-чеснок. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Холодец принято варить в холодное время года, но в нашей семье такой традиции не существует и мы его можем варить, даже летом. И взрослые, и дети не отказываются от тарелочки холодца в жаркий полдень. Холодец, сваренный из петуха, - это вкусное и сытное блюдо, которое не требует дополнительных веществ для желирования. Готовится он не быстро, но и не требует постоянного контроля. По желанию можно использовать даже мультиварку.
