Фрикадельки с рисом подливкой рецепт пошагово в духовке

Тефтели — мясные шарики, которые пользуются большой популярностью в моей семье. Готовлю я их весьма удобным способом — в духовке. Таким образом они равномерно запекаются и одновременно томятся в подливе.

Тефтели с рисом с подливкой

Тем временем чистим овощи. Как можно мельче нарезаем лук. Морковь натираем на мелкой терке, остальные овощи капусту, перец, кабачок и т. Измельчённые лук и морковь слегка пассеруем в разогретом растительном масле. Половину полученной зажарки откладываем на отдельную тарелку, её добавим к мясному фаршу. В сковороду к оставшимся луку и моркови, добавляем порезанные овощи и всё вместе ещё немного пассеруем.

Тефтели с подливой в духовке

Промойте и сварите рис. Приготовьте соус - в мл воды разведите муку, как следует размешайте, чтобы не было комочков. Влейте томатный соус и перемешайте. На сковороде с растительным маслом обжарьте репчатый лук и грибы или морковь.

Фарш, если нужно, разморозить или приготовить самостоятельно при помощи мясорубки. Рис промыть. Промыть красную фасоль. Мелко нарезать помидоры, нарезать мелкими кубиками лук порей, лук репчатый и корень сельдерея.

Похожие статьи

• Апельсин в тесте рецепт пошаговый
• Рисунки карандашом поэтапно новое - Рисуем Смешариков - урок поэтапного рисования Ёжика и Бараша
• Как нарисовать лепесток поэтапно
• Как приготовить рис с соусом в мультиварке - Рецепты риса с овощами в мультиварке, секреты выбора ин