Как вкусно посолить зеленые помидоры в кастрюле
Как засолить зеленые помидоры в кастрюле?
Существует огромное количество способов засолить помидоры. В магазинах чаще всего продаются солёные спелые красные помидоры в банках, но малосольные зелёные помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле мы узнаем сегодня. Способов засаливания много: начиная от простого способа засолить в пакете на 5 минут и заканчивая способами засаливания для огурцов которые так же подходят и для томатов. Соленья, сделанные дома, всегда вкуснее, чем купленные в магазине, тем более сам повар знает, что и в каких пропорциях положил без использования вредных добавок.
Малосольные зеленые помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Часто, по разным обстоятельствам, дачникам и огородникам приходится снимать помидоры с грядок раньше положенного времени, из-за чего они сталкиваются с проблемой: как же поступить с не дозревшими плодами? Отличным способом станет засолка зелёных помидоров в кастрюле. К плюсам такого метода можно отнести простоту приготовления в бочках, как говорят, солить намного сложнее и многообразие рецептов. Отметим сразу, что неспелые помидоры получаются немного более твёрдыми и кислыми, нежели красные. Как уже говорилось в начале, зелёные помидоры, будь они солёные или квашеные, очень полезны для здоровья.
Демоника Поваренок 7 уровня. Бочковые соленые зеленые помидоры - мое воспоминание детства. Они и сейчас есть, но тогда они реально пахли бочкой и продавались в овощных магазинах, лёжа в мутном рассоле в больших круглых аквариумах. Они были соленые и ядреные, а запах
