Картофельные драники без яйца рецепт пошагово в
Веганские драники без яиц
Почистите картошку и натрите её на тёрке. Чтобы драники не разваливались, половину клубней натрите на крупной тёрке, а другую половину — на мелкой. Вам понравился рецепт?
А вы знали, что настоящие драники или деруны готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев. Чтобы драники не темнели при остывании, в них можно добавить кисломолочный продукт сметану, например , но лучше всего кушать драники с пылу с жару, тогда они просто не успеют потемнеть. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком.
- Новые видео-рецепты
- На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности. Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
- Рецепт картофельных драников — это белорусское блюдо, поэтому и драники. Их еще называют дерунами, терунцами и даже дёриками.
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food.
- Описание приготовления:
- Постные картофельные драники, приготовленные без яиц на сковороде, - это простое, вкусное и довольно сытное блюдо, которое разнообразит питание в дни Поста.
- Драники — это картофельные оладьи.
- Идеальный рецепт картофельных драников на сковороде. Как быстро приготовить вкусные драники без муки и яиц.
Можно подавать самостоятельно или на гарнир к рыбе, мясу, морепродуктам. Хороши такие драники для любой трапезы, но особенно будут актуальны во время поста. Секрет постных драников без яиц, муки и лука в правильном выборе картофеля и подготовке. Во-первых, понадобится не мелкая картошка, а покрупнее.
