Кружево на торте из мастики - Как украсить торт в домашних условиях
Как можно украсить торт «Медовик» в домашних условиях
Сахарное кружево из айсинга — тончайшее украшение, способно довести Ваше кондитерское изделие до совершенства. Их часто используют кондитеры для декорирования тортов, куличей и прочих кондитерских вкусностей. Они отличаются экологичностью, поскольку в составе только натуральные продукты.
Кружева из айсинга - один из эффектных способов украшения торта, который многие из нас уже оценили по достоинству. Это находка для быстро-тортов и в ситуации когда "клиент у порога". Выбор пригодных смесей для этого у нас ограничен только брендами Sugarveil и Magic Decor. Попробовав оба, скажу, что с шугаром мне работать нравится больше, хотя многие его считают капризным. Но он меня не подвел и в экстремальных условиях, поэтому "дифирамбы петь" я буду именно этому компаунду, может и у Вам он станет фаворитом.
- Часто задаваемые вопросы о «Кружевах для торта»:
- Как можно украсить торт «Медовик» в домашних условиях? Это довольно непростая задача, ведь «Медовик», в отличие от многих других тортов, не принято покрывать шоколадной глазурью.
- Что такое айсинг? Это белоснежная глазурь.
- Самовывоз осуществляется бесплатно: ст.
- Хотите купить Коврики для кружевного айсинга оптом - условия согласовывайте с менеджером
- Какой продукт — самый востребованный для украшения тортов и пряников? Конечно, айсинг!
- Продолжаем наши эксперименты с мастикой в домашних условиях,давайте попробуем задекорировать наш торт. Мастика для обтяжку торта должна быть максимально эластичной, поэтому, если твоя мастика хранилась в холодильнике, перед обтяжкой ее стоит подогреть или хотя бы дать полежать при комнатной температуре около часа.
- Гибкие кружева — уникальный декор, способный превратить торт, пирожные и другие кондитерские изделия в настоящее чудо, произведение искусства.
- Этапы работы с айсингом
- Айсинг королевская глазурь, шугарвейл — белково-сахарная масса, позволяющая делать фантастически красивые, тончайшие, изысканные украшения тортов. Такая техника известна давно, и невероятно популярна среди профессиональных кондитеров.
- Бесплатно доставим заказ от 3 руб в черте МКАД и от 15 тыс.
- Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Создание десертов сегодня стало настоящим искусством, а техники украшения становятся все более сложными и изысканными. Это позволяет производить уникальные изделия, созерцание которых становится отдельным удовольствием наряду с дегустацией. В интернет-магазине «Тортландия» есть все для оформления тортов. Для украшения тортов обычно используется масляный крем.
