Сырники из творога без соды рецепт пошагово

Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые спрашивают, почему их называют именно так, ведь главный ингредиент блюда вовсе не сыр, а творог. Дело в том, что хорошо знакомое нам название этого кисломолочного продукта получилось только в XVIII веке. До этого же времени в России творог называли просто «сыр», а блюда из него — «сырными» в старых книгах, например, пасха именуется именно «сырной».

Секреты пышных сырников без муки и соды (никогда не опадают). Выпытала у знакомого шеф-повара

В творожную массу разбиваем одно крупное яйцо, хорошо перемешиваем смесь венчиком до однородности. Для приготовления сырников выбирайте только жирный творог. Перед приготовление творог лучше протереть через мелкое сито или пробить погружным блендером.

Ингредиенты: гр. Сырники или как их еще называют творожники , на мой взгляд, должна уметь готовить каждая женщина. Однако при приготовлении этого народного десерта хозяйки особенно молодые и неопытные нередко впадают в отчаяние, ведь с первого раза сырники получаются идеальными далеко не у всех. И я не исключение. Вроде бы и раньше я готовила их, учитывая все основные тонкости приготовления, но мне так и не удавалось достичь желаемой нежной консистенции и приятного вкуса. При приготовлении мной были соблюдены следующие рекомендации ведущих кулинаров: Сырники должны готовиться только из жирного и некислого творога.

	224	Кажется, как лучше приготовить сырники из творога, знает каждая хозяйка.
	475	Каждая хозяйка в чем-то волшебница и фея.
	87	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	424	С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.
	91	Хотите сделать блюдо по-быстрому? Предлагаем банальный, но ходовой рецепт.
	424	Простое и полезное блюдо к завтраку, а сколько с ним может быть проблем: пригорает , растекается , резиновое на вкус.
	426	Очень вкусные, воздушные сырнички! Рецепт простой до безобразия!
	211	Вкусные Пышные Сырники на сковороде.. Простой рецепт Рецепты Выпечка Сырник.

Спасибо за рецепт. Попробуйте в манке обваливать вместо муки, необычными выходят. Ну и изюм или курагу можно еще добавить. Всё бы хорошо, но я добавляю щепотку соли грамма 4 и чутка соды для пышности на 2 пачки творога по грамм.

Похожие статьи

• Хачапури с сыром и творогом зеленью рецепт слоеное тесто
• Вечерние прически своими руками на средние волосы пошаговые
• Как сшить девочке блузку своими руками быстро и без выкройки
• Шарики из творога жареные в масле рецепт