Тесто на пиццу рецепт с сухими дрожжами
Быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами
С этим рецептом теста для пиццы у тебя получится настоящий шедевр, которому позавидуют даже итальянские пиццайолы. Попробуй и не пожалеешь! Для этого идеального теста для пиццы требуется всего несколько простых ингредиентов: мука, дрожжи, сахар, оливковое масло и специи. А сам процесс приготовления очень легкий и не нуждается в хард скиллах на кухне. С этим тестом у тебя получится вкуснейшая пицца в итальянском стиле.
Муку для теста сперва просейте через сито, можно это сделать дважды, чтобы тесто получилось очень пышным. Воду налейте в сотейник или кастрюлю и поставьте на средний огонь, прогрейте воду до тёплого состояния, не кипяток. Снимите с огня. В отдельной миске смешайте дрожжи и мёд. Добавьте к этой смеси 80 мл. К муке добавьте соль и размешайте.
- Инструкция приготовления:
- Приготовить тонкое тесто для пиццы не сложно.
- Главный аспект в приготовлении домашней пиццы — это же конечно тесто. Я постоянно нахожусь в процессе оттачивания своих навыков в выпечке, касательно же теста для пиццы я уже давно нашла идеальный рецепт для себя.
- Пицца "Всегда на все сто". Рецептов бесчисленное множество, а я хотела бы поделиться рецептом теста для пиццы.
Дрожжевое тесто для пиццы на молоке. Подогрейте молоко, чтобы оно было слегка тёплым. Добавьте в него сахар, дрожжи, размешайте и дайте постоять около 10 минут. Когда на молоке появятся пузыри признак брожения , добавьте в него просеянную муку, соль и 2 столовые ложки оливкового масла. Замесите тесто, скатайте его в шар, смажьте оставшимся оливковым маслом, накройте полотенцем и уберите в тёплое место подниматься. Объём должен увеличиться примерно в два раза.
