Яблочный пирог дрожжевое тесто рецепт

Я не знаю рецепта вкуснее и проще, чем рецепт этого сдобного теста - нежное, пушистое, не сухое, с ярко выраженным ванильно-сливочным вкусом. А если к нему добавить ароматное яблочко с оттенком корицы?! Это вообще взрыв вкуса! А ещё немало важно, что тесто, хоть и дрожжевое, но делается очень просто замешиваем лопаткой в чаше и всё , да и быстро подходит оно за полчаса.

Слоеный яблочный пирог

Svetlana Metaxa Поваренок 5 уровня. Хотя бы раз в неделю я пеку яблочные пироги, так как яблоки в выпечке - наша слабость. Тесто для выпечки яблочных пирогов использую разное: опарное, безопарное, песочное, слоеное и так далее. В данном случае я воспользовалась простым рецепт дрожжевого теста, по которому пеку очень часто. Получилось вкусно!

Потрясающий яблочный пирог из дрожжевого теста. Приготовление - и стол, и руки останутся чистыми.

Яблочный пирог и очень удачное тесто для пирогов с любой начинкой

Воздушный и праздничный – рецепт отрывного пирога с яблочно-коричной начинкой

Яблочный пирог на дрожжевом тесте: пошаговый рецепт

Дрожжевой яблочный пирог

Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле. Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,. Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно!