Засолить скумбрию в масле рецепт
Быстрая малосольная скумбрия
Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине. Ее мясо содержит необходимые человеку микроэлементы — калий, магний, фосфор, селен, медь и многие другие, а также витамины группы В В1, В3, В6, В12 , А, D, Е и, что особенно важно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Скумбрию готовят всеми возможными способами: варят, жарят, запекают, тушат, консервируют, но самый простой и полезный способ — засолка. Она позволяет сохранить в рыбе витамины, которые при длительной термической обработке теряют свои полезные свойства.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Малосольная скумбрия в масле, быстрой засолки!
7 рецептов засолки скумбрии в домашних условиях
| 280 | У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. | |
| 310 | Будет вкусно. | |
| 387 | Простой рецепт » Заготовки. | |
| 192 | Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. | |
| 450 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 15 | Скумбрия — питательная и вкусная рыба, ее можно приобрести в любом магазине по низкой цене, а засолить ее можно проще простого. | |
| 97 | Я так солю целой тушкой. На видео скумбрия мелкая неаппетитная. | |
| 254 | Скумбрия — идеальная для засолки рыба, поскольку в ней нет мелких косточек. | |
| 59 | Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус. |
Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором. Чем не повод включить продукт в рацион? Один из традиционных способов приготовления рыбы — посол. В домашних условиях засолить скумбрию легко и просто, если знать несколько хитростей.
