Картошка с молоком на сковороде рецепт пошагово
Картошка с белыми грибами, тушенная в молоке
Белые грибы очистить от лесного мусора. Если грибы чистые, то их достаточно протереть шляпки влажной салфеткой. Если есть необходимость, замочить грибы на несколько минут в подсоленной воде, чтобы убрать насекомых, затаившихся в грибах. Ножки белых почистить ножом. Сложить грибы в кастрюлю, залить небольшом количеством воды, только чтобы она покрывала дно кастрюли, посолить и поставить на огонь. Как только вода закипит, накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне 20 минут.
Вряд ли кто-то из хозяек знает, что тонкие блины — это не обязательно блины на муке, оказывается, в ход идет даже картофель. Тесто для них можно замешивать на молоке, натуральном йогурте, кефире, обычной воде и минералке. Они получаются тонкие и могут подаваться к столу с начинкой. Затем в тесто нужно добавить укроп, куркуму, чеснок, соль и картофель, после чего перемешать тесто и добавить еще 1 ст.
Молодая картошка, тушенная в молоке. Необыкновенно вкусная и нежная картошка станет идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Добавьте к ней свежую зелень и овощной салат — и остаться равнодушным будет невозможно. В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
