Вареная брюссельская капуста рецепты

Брюссельская капуста — овощ, к которому очень многие относятся с пренебрежением: ну какая-то микропародия на белокочанную, зачем она, для чего она, как к ней подступиться? Но чтобы сделать ее вкусной — и даже очень вкусной, — нужно помнить совсем о немногих вещах.

Тушеная брюссельская капуста

Соавтор ы : Ollie George Cigliano. Имеет более 20 лет опыта, специализируется на использовании свежих, интересных ингредиентов и сочетании традиционных и инновационных техник приготовления пищи. Ее кулинарные курсы вошли в тройку лучших в районе Лонг-Бич. Получила степень бакалавра по сравнительному литературоведению в Калифорнийском университете в Беркли и сертификат по питанию и здоровому образу жизни на онлайн-курсах Корнеллского университета.

Отберите свежие головки брюссельской капусты. Они должны быть плотными и ярко-зелеными. Промойте головки капусты и дайте им обсохнуть. Налейте в кастрюлю воду, добавьте немного соли и доведите до кипения.

Тщательно промойте тыкву под проточной водой. Разрежьте тыкву пополам. С помощью ложки удалите все внутренности с семечками.

Похожие статьи

• Куриные котлеты с капустой и морковью рецепт
• Картошка тушеная с цветной капустой в мультиварке рецепты
• Самый простой торт с вареной сгущенкой рецепт
• Как сделать салат с капусты с уксусом